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第573章 玉兔精，捣药杵（第4页）

李奕点点头，将生肉片、蔬菜等投入滚烫的高汤中。

片刻间，食材的鲜美，都已融入汤底。

轻尝一口米线，滑爽而不失嚼劲，汤底醇厚，与食材的原味完美融合。

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他忍不住连声称赞：“一个字，绝！”

第五道菜，是新疆大盘鸡。

这道菜是以土鸡为主料，配以土豆、青椒、红椒等蔬菜，用特制的酱料炖煮而成，色泽鲜艳，香辣可口。

大盘鸡的分量十足，鸡肉鲜嫩多汁，土豆绵软入味，再配上一盘手工拉制的皮带面，吸饱了汤汁的面条，每一口都是对味觉的极致满足。

“新疆大盘鸡，讲究的就是‘大盘’，以及一个‘香’字。”小秋微微一笑，拿起筷子，夹起一块鸡肉，轻轻撕开，露出里面嫩白的肉质，汁水溢出。

“看，这鸡肉炖得很入味。”

李奕拿着筷子，夹起一块土豆，外皮微焦，内里绵软，只轻轻一抿，就在口中化开，释放出浓郁的香气。

再咬一口鸡肉，鲜嫩的肉质，与特制酱料的香辣，完美融合，辣而不燥，香而不腻，让人忍不住一口接一口。

“皮带面，是大盘鸡的绝配。”小秋微笑着提醒。

“我尝尝。”

李奕将面条拌入大盘鸡的汤汁中，面条迅速吸收汤汁的精华，变得饱满有味。

每一根面条，都裹满浓郁的酱汁，吃起来既有嚼劲，又满是鸡肉与蔬菜的香气，满足感油然而生。

随着大盘鸡被一扫而光，这顿充满地域特色的晚餐，已接近尾声。

“今晚这一顿，吃得很开心，明天一定会充满干劲。”李奕哈哈大笑，拍了拍鼓鼓的肚皮。