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第574章 身外化身，移形换影（第4页）

选用新鲜的鱼头，劈开洗净后，再均匀铺上色泽鲜红、辣味十足的剁椒。

剁椒是提前用红辣椒、蒜末、姜末、盐等调料，腌制而成的，辣味十足。

鱼头与剁椒一同入锅，大火蒸制，让剁椒的辣味，充分渗透到鱼头的每一丝肉质中。

出锅后，撒上葱花、香菜，淋上热油。

一股浓郁的香气，扑鼻而来，辣中带鲜，鲜美无比。

第四道菜，是福建名菜佛跳墙，制作过程比较麻烦。

提前将鲍鱼、海参、鱼翅、鸽蛋等多种珍贵食材泡发好，清洗干净。

然后，将这些食材与高汤、瑶柱、火腿等多种调料，一同放入特制的砂锅中，小火慢炖数小时。

在这个过程中，各种食材的味道相互渗透，交融在一起，形成一种难以言喻的美味。

炖好的佛跳墙，汤色金黄透亮，香气四溢，口感醇厚，每一口都很“爽”。

第五道菜，是东北锅包肉，以其独特的口感而深受喜爱。

先将猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、料酒，腌制入味。

然后，将腌制好的肉片，裹上一层薄薄的淀粉浆，放入油锅中，炸至金黄酥脆。炸好的肉片，捞出沥油，再淋上特制的酸甜酱汁。

这个酱汁，是由糖、醋、番茄酱、蒜末等多种调料，调制而成的，酸甜可口。

锅包肉外酥里嫩，酸甜酱汁包裹着每一片肉片，让人一吃就停不下来。

五道美味佳肴，放在大盘中，摆满餐桌，旁边搭配美酒。

小秋和李奕，坐在餐桌旁，一边品尝着美味佳肴，一边谈笑风生，享受着这难得的美食时光，非常开心。

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