拾光小说汇

第576章 三昧神风，金角银角（第2页）

古都西安的凉拌驴肉，以其独特的调味和丰富的口感着称。

精选上等驴肉，经过慢火细炖，至肉质酥烂，再冷却切片，搭配特制的凉拌酱汁。

在酱汁中融合了蒜末、香菜、辣椒油等多种调料，酸辣鲜香，为驴肉增添几分清新与活力。

李奕拿着筷子，夹起一片驴肉，放入口中，真是肉质紧实而不柴，凉拌酱汁的酸辣，恰到好处地激发了肉香。

“别有一番风味。”他由衷地赞叹，“真香啊！”

第二道菜，是湘潭毛家红烧肉，色泽红亮，肥瘦相间，入口即化。

选用五花肉，经过精心烹制，糖色的甜、酱油的咸、料酒的香，交织在一起，形成了层次分明的味道。

李奕轻咬一口，肉皮软糯，瘦肉部分则丝丝入味，肥而不腻，满口留香，让人回味无穷。

“毛家红烧肉，名不虚传！”

第三道菜，是广州老火靓汤。

选用多种食材，如猪骨、鸡脚、瑶柱等，慢炖数小时，直至汤色如奶，香气四溢。

李奕捧起一碗，轻啜一口，汤汁醇厚而不腻，鲜美中带着丝丝甘甜，仿佛能瞬间滋养身心。

“这汤，真是既暖胃，又暖心。”他由衷地笑道。

第四道菜，是顺德菊花鱼生，以其精细的刀工和独特的调味而闻名。

新鲜的鱼片，薄如蝉翼，摆盘精美，如菊花盛开。

搭配姜丝、葱丝、花生碎等佐料，再淋上特制的酱汁，入口鲜美滑嫩，清新爽口。

李奕夹起一片鱼生，轻轻蘸上酱汁，放入口中。

鱼肉的鲜美，与酱汁的酸甜，在舌尖绽放，仿佛置身于秋日盛开的菊花丛中。

“顺德鱼生，爽！”

第五道菜，是延吉狗肉火锅。