姜稚妍让方昊宇提前把猪肉给剁碎。
拿出一个不锈钢的大碗,把韭菜,剁碎的猪肉放在一块。
随后加一勺淀粉,半勺盐,一勺生抽,香油,鸡精。
之后开始顺时针搅拌均匀。
搅拌这样的活自然是让方昊宇来,他戴着一个塑料袋手套,卖力的搅拌着饺子馅。
而姜稚妍则是开始去弄第二种饺子馅。
提前把胡萝卜跟香菇给切碎,放下煮熟的玉米粒,刚才剁好的猪肉馅,加上配料。
配料里面有:葱姜,生抽,料酒,蚝油,香油,鸡蛋,盐,糖,胡椒粉。
这些都是看自己的口味适量加的,加完之后继续顺时针搅拌。
两种饺子馅就都完成了。
第三种韭菜鸡蛋馅就特别简单了,鸡蛋提前炒熟,随后韭菜切碎,就可以加配料盐,生抽,老抽,蚝油,十三香。
搅拌过后,第三种饺子馅就彻底完成。
……
…
(PS:宿醉了一天了,头晕想吐,但是还是坚持两章,还有一章正在赶!)
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