“烤肉季”自清代咸丰年间创立以来,一直以“武吃自烤”和“文吃代烤”两种形式并存:
所谓“武吃”就是顾客自己烤自己吃,早年更流行,食客围炉而立,手持长筷在炙子上翻烤,氛围豪放,但逐渐因安全、卫生和效率问题减少。
“文吃”呢,就是厨师代烤,后厨统一烤制后上桌,更适合正式用餐,尤其改革开放后成为主流。
何雨柱他们还开始就是“武吃”,后来变成了何雨柱当厨师,郑筱兰和何雨晴“文吃”。
自己烤肉自己吃本来讲究的就是个趣味,怎奈何雨柱烤的肉太美味了!
吸引了其他桌的客人,甚至还吸引了烤肉店里的厨师和服务员!
何雨柱也是无奈,烤完大腰子系统就通知他,厨艺达到了大师级!
现在勉强可以当国宴厨师了,何雨柱现在身体强悍,神魂同样强悍,大量厨艺灌入,也仅仅是让他晃了晃头而已!
不过,让那么多人围着看着自家人吃饭,也怪不好意思的!
那些厨师服务员倒是好说,一句话就轰走了,但是其他顾客总不能撵走吧?
干脆,来个“趴体”吧!
“雨晴,你去跟店家说,多弄点肉来,咱们跟各位顾客朋友一块吃点,同时我也要跟店里的厨师讨教讨教烤肉技艺。”
何雨晴还以为是何雨柱发疯呢,不过她看了看旁边的顾客,尤其是那对祖孙,又回头看了看楼梯口的厨师和服务员们,这才明白何雨柱的意思。
“怎么?口袋里的钱不够吗?”
“出门时你不是给了我一百吗?足够了,我这就去!”
厨师们听了何雨柱的话心里高兴的不得了,光闻味道就知道这是位大高手!
能在他身上学个一星半点,也足够提升技艺的了!