伏强去拿了去皮刀和削菠萝的小工具,他过去把费静挤走,“这个我来,菠萝扎手不好削!”
费静,“也行,那我去洗菜嗷,还有那个虾怎么弄,直接水煮吗”
她刚从冰箱拿出来的七八只甜虾,还在水槽里活蹦乱跳呢
伏强,就挺手忙脚乱的
他又放下菠萝过去看费静,“先剥虾,去头去尾去下线,剥好了洗干净喊我”
费静,OK!
伏强回头去处理菠萝,费静就在那里剥虾,一顿扒拉,完了放水清洗两下,捞出来再滤水,再放厨房纸上控水
处理好了,她把虾仁都放玻璃碗里排排好,再喊大厨,“伏师傅我这里好了,然后腌制吗?”
伏强赶紧放下去了皮的菠萝转身过来,看玻璃碗的虾仁,他就挺无语的,果然是小姑娘,还给虾仁摆个花花造型
伏强,“加料酒,黑胡椒,抓匀了腌制十分钟,一会儿煎,然后去洗菜”
费静嗯嗯,跑去拿料酒和黑胡椒,小苏阿姨见着她来立马把东西给她,“给给给,别跑,别磕着了!”
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费静嘿嘿,拿着东西回来把虾仁腌制上,再去洗黄瓜洗番茄洗甘蓝菜和橄榄
伏强那里把菠萝刺削了,然后拎着菠萝去菜板子上,他喊费静,“好了吗,菠萝好了!”
费静还忙着控水,拿着菜篮子抖啊抖,“好了好了,马上!”
她放下篮子过来,伏强指着菠萝,“切对半,再切成一厘米宽的片,再顺着沟槽切成小心心的样子,然后装玻璃碗里放水放微微盐泡五分钟”
费静嗯嗯,拿着刀切菠萝,伏强回头打算收拾台面,结果小苏阿姨已经在打扫了,小苏阿姨把菠萝皮菠萝头都扔了,然后拿帕子把残渣擦干净
费静切好了菠萝,泡上,看着在玻璃碗里漂浮的黄色小心心,开心,没忍住拍个照,完了赶紧把手机收起来
切小番茄,小黄瓜,切一点洋葱丝,甘蓝菜切一半,再切一点丝,完了再切两个橄榄,对半切,再改个花刀把橄榄切成一只绿色的小天鹅
伏强看着她把小天鹅小心翼翼地放准备好的盘子边缘,伏强,“厉害!谁教你的?这就是橄榄沙拉?”