“卤点藕,我?觉得还能卤点土豆什么的,土豆这样凉拌起来应该也很好吃。”
“那我?陪你一起去吧。”
徐梦干脆也起来了,关爱关爱过年一个人?待在家里的小?表妹。
这附近就有个市场,徐梦经常过去买菜,跟一家调料店的老板都混熟了,一说是来买卤料的,马上就从?货架上取了卤料包出来,又买了点其?他调料,补充了一下调料架子。
这个时候的调料种类还没有那么多,酱油都没有分成老抽跟生抽,现在的就叫酱油,兼顾了老抽跟生抽的功能,既能上色,又能填味,要用作凉拌的还是生抽比较好,找了很多店才找到一家卖生抽的。
至于火锅料,确实没有看到过,所以?每次徐梦带着在店里做好的火锅料回?去送人?,都挺受欢迎的。
“你们?有火锅底料卖吗?”周围有个卖菜的大妈问?。
“火锅底料?”老板摇了摇头:“没有这个东西。”
连耗油都没有的时代,怎么可能有火锅底料卖!
大妈又在隔壁店里问?了问?,得到的结论自然是没有,她嘟囔着:“过年的时候有人?送了我?一袋,觉得着东西还挺好吃的,我?还以?
为是市场上能买来的东西呢,回?头我?问?问?去,看看人?家是上哪里买的。”
卖调料的小?老板调侃道:“要真有这个东西,我?也想进货了卖,那肯定好卖的很。”
黄晓莹扫了一眼货架,压低了声音问?:“姐,火锅底料是上回?你从?张老板那里带回?来的那个吗?”
那个东西是真的不错,张明卿店里有抽真空打包的机器,有时候分出来一些,让她这样带回?来也好放一些,冬天的时候徐梦拿了十几份回?来,连张明卿自己经常拿这种火锅底料送人?。
现在看一看,真是狭隘了,一家火锅店能赚多少,真的能做成调料卖才能挣大钱。
徐梦想着这事儿,回?到家都神情恍惚着。
中午吃完了饭,两?个老师也赞了一句这藕好吃,今天的藕是卤过再凉拌的,味道比昨天更丰富了一层。
徐梦看了一眼时间,到了跟韩季明越好的时间点,拎着一饭盒的藕溜了出去。