兔子洗剥干净了,米饭也蒸好了,可以炒菜了。
新鲜的蒲菜切成四五厘米的小段,兔肉切成两三厘米的丁儿,再抓一把腌萝卜条切成碎丁调味,在锅里放上油,一起下锅翻炒,很快就香气四溢。
腌萝卜腌了快一年了,脆脆的口感略差,可是麻辣咸甜各种滋味倒是更浓郁了,再加上新鲜蒲菜的脆爽清香,把兔肉的鲜美衬托得更加出色。
何田吃了一块兔丁,顿时对圈养兔子养肥吃肉这主意没有半点犹豫了。
作者有话要说: 哈哈哈。兔子其实真的很适合养殖。除了兔子,另外一些啮齿类动物也适合养殖。从前我为一个公益组织募捐过,他们是帮助一些非洲贫困的村子养殖一种叫“grass eater”的动物作为肉食的。那种动物长得有点像兔子那么大的荷兰猪。
养殖某种动物作为食物,这动物得符合这几个标准:①长得快这样才能尽快吃到肉,②繁殖快这样才能有后续的肉,③容易养,不挑食,最好还能帮主人家处理厨余。
于是今天也祝大家用餐愉快。
虽然兔兔很可爱,可是我还是喜欢吃它们。
第43章 姜丝梅子茶
小兔子们最多才两个月大, 还不会打洞, 按说把它们圈在窝棚里就行了,但是易弦不放心, 他还是又做了几个笼子,把兔子和小鸭子们放在一个窝棚里。
这样也好,便于统一管理。
何田看到易弦用竹筒给它们做了个饮水槽后, 有点惊讶, “兔子要喝水?”
“嗯,它们喜欢喝水的。我小时候养过,不过是垂耳兔, 当宠物养的。”他指指兔子笼子,“兔子其实挺干净的,它们会找一块地方当厕所。”
除了水槽,易弦还给兔子们几块干木头让它们磨牙。
何田看到有的兔子还会吃掉自己拉出不久的粪便, 觉得好恶心。之前被这种动物可爱的外表蒙蔽了!
易弦说,兔子有两种粪便,一种就是粪便, 另一种是没有完全消化的食物,它们得再吃下去。
何田听了, 觉得更恶心了。
给兔子们的食物和大米的差不多,但是易弦还时不时给它们吃一点肉。他说这样兔子不容易生病。