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第237章 三菜定乾坤，豹哥味蕾臣服（第2页）

“豹哥，稍等。”

他转身进了简陋的厨房。

锅碗瓢盆的声音响起。

没有惊天动地的颠勺，没有华丽的火焰。

只有精准的刀工，对火候的极致把控。

二十分钟后，三道菜摆在了豹哥面前的一张小桌上。

第一道，黄焖鸡。色泽金黄，汤汁浓稠，鸡肉仿佛一碰就要化开。

第二道，酸辣土豆丝。土豆丝细如发丝，根根分明，不见一点断裂，青红辣椒点缀其中。

第三道，开阳白菜。看似清汤寡水，只有几片白菜心和几粒开洋（虾米），但一股极致的鲜味扑鼻而来。

豹哥拿起筷子。

他先夹了一块鸡肉。

入口即化，浓郁的酱香和鸡肉的鲜甜在口中爆炸，回味无穷。

他眼神微微一变。

接着，他夹了一筷子土豆丝。

爽脆，酸辣，开胃。火候多一分则软，少一分则生，刚刚好。

这考验的是刀工和火候。

最后，他喝了一口白菜的汤。

清澈的汤头，却蕴含着吊了几个小时高汤的醇厚，白菜的清甜和开洋的咸鲜完美融合。

这考验的是功底。

三道菜，三种风格，代表了三种不同的技艺巅峰。

豹哥把三道菜吃得干干净净。