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第454章 搁这演戏呢?(第2页)

“这是第一场比赛,我和老师的想法都差不多,对菜品的评价呢,刚才尝菜时该点的老师也都点出来了。不过我们商议了一下,还是由我做代表,简单跟大家说几句。

上一场比赛老师跟大家强调过两点,一是卫生,这一点我看今天第一场的选手都做到了。二是细节,我也看见了,大家今天的摆盘都很精致。但是,老师所说的细节,并不仅仅指食材的精细精致,更是代表方方面面。”

党咏歌停顿片刻,环顾四周,脸上带上一层严肃。

“在座各位都不超过三十五岁,都活在物质丰厚的现代社会,没有经历过我们艰难困苦,一粒一粟都来之不易的时期。但是,现在的物质丰裕,不代表粮食就可以被随意浪费,不代表为了一场比赛,就可以不尊重食物,不代表为了阻碍对手的发挥,就可以随意破坏食物。

老师说过要做好细节,你们就只知道把食物做的精细,摆盘做的精致,认为这就是全部的细节,殊不知珍惜食材,才是一个厨师最应该做好的细节,也是最基本的细节。你问我为什么你们第二组没有晋级,这就是原因,因为你们连最基本的细节都做不到,反而把浪费当荣誉。你们不淘汰,谁淘汰?”

党咏歌掷地有声。

观众席不知谁带头喊了一声好,随后又是一片热烈的掌声。

“再一条,我做公众人物的时间比较长,发表的言论和刊物比较多,但这并不代表研究我的喜好可以成为一条捷径。事实上做任何行业,都讲究一步一个脚印真材实料的积累,投机取巧并不是长期发展该有的想法。我劝大家将心思都放在厨艺本身,是一道好菜,我和老师就会给票,不是一道好菜,再迎合我们的喜好也没有用。

就说这么多,希望大家将我说的话好好想想,路子不要走偏了,也希望还没比赛的选手吸取经验,不要再犯这些低级错误。”党咏歌说完就重新坐了回去。

台下掌声如潮。

“党咏歌发言一向是这样的吗?”赵晓婧边鼓掌边问。

“一身正气是吧?”关迎夏道。

“对,还有就是,脑子里感觉随时能生成一篇稿子。”

“主持人出身嘛,后来又做评论家又是撰稿人,这点水平小意思。”

“而且比赛嘛,平平淡淡的不好,总要有点犀利的言辞和战斗的热血,再时不时上升一下逼格,观众的心情才能随之澎湃嘛。”老综艺粉胖子又开始分析。

“好,感谢我们的评委老师和负责后勤的工作人员,现在我们的比赛继续,下面有请我们的第十一组选手上台。另外我们的食堂在四楼,暂时没有比赛的选手可以自行去往食堂用饭。”掌声平息,贺西重新主持局面。

赵晓婧闻言往赛区一看,才发现刚才还凌乱的二十个桌台转眼已经被收拾干净,各种调料也被重新整理填补,刚才只顾听党咏歌说话,都没注意到比赛区域已经被收拾出来,原来这段时间间隔还有这个作用。

“不早了,你们先吃饭吧,我得备场去了。”闻心远自觉的指了指后台,和三人交代一声,躬着身子跑了过去。

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