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第475章 吃鸡不见鸡,闻花不见花(第2页)

“是简易版,不过够了。”

锅上的冰块在灼热的蒸汽下体积迅速消减,待彻底变成一密封袋的水后,胖子又从冰箱重新拿出一袋冰块,将消融的冰水重新冻上。

“除了这两种花,还能用啥花?”赵晓婧好奇道。

“夏天荷花开的时候用荷花,前段时间槐花开的时候用槐花,反正都是应季正开的花。哦之前我还试过茉莉,结果被我大师爷踹了好一顿,那一个星期我看见他就怕。”

赵晓婧疑惑的看着胖子,“茉莉有啥不对?”

“味道太霸道,蒸出来之后直接抢占了鸡味,让人的食欲都淡了。主要那道菜不是我的练习菜,是上给客人的,我早上刚好看见卖茉莉的,脑袋一热就想试试,我以为都差不多呢,结果蒸出来不是那回事,最后大师爷直接给客人免单了。”

赵晓婧噗嗤一笑,胖子还是头铁啊,这一顿踹挨的压根不冤。

反复换了几次冰袋后,胖子隔着透明的玻璃盖看了看锅中的情况,见花瓣的状态已经逐渐坍塌萎靡,而深碗中的花露已经接了大半杯之多,交代赵晓婧帮忙做个葱姜水,自己最后一次换了冰袋,在冰块消融时关了火,最后取出花露放在一旁。

花露一出锅,厨房的一众选手便深吸了一口气。

整个下午,厨房里隔一会就飘来一阵香味,各种肉香油香调料香,勾的厨房众人包括摄影师都是五迷三道的,做菜都做的恍恍惚惚。

此时忽然飘来一阵花香,激的众人齐齐一凛,一种清醒过来的感觉立刻让众人振奋。

“队长,这是做啥香水?我,我能喷点吗?”

“队长,我不喷,你把它放我这儿行吗?”

“我也想要,干了一天活,再不闻点清新的,我的脑子都要被这猪油腌入味了。”正熬猪油的陆鹏云苦哈哈道。

赵晓婧瞄了一眼众人的反应,一边乐一边心里暗道胖子装逼的时间又到了。

果然,胖子灿烂一笑,“这不是香水,这是我的配料。江南百花鸡,吃鸡不见鸡,闻花不见花。大家喜欢的抓紧时间闻几下,马上要下锅了。”

胖子说完,一脸贱笑的将花露又往外围放了放,接着继续处理鸡蓉。

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