村里不让他们帮厨那里是因为做饭好吃的问题,那是村里那些泥腿子怕他们怕东西带回去。
可这事,徐圆和素芬婶子几人知道,围在这儿的人可不清楚。
只觉得,连帮厨都进不了,还想说这方子是他做的,未免太过滑稽。
徐一川被众人盯着臊,咬牙道,“你说我老徐家祖上没有大厨,可你们孤儿寡母的突然会做这酱料难道没有问题?
你这方子不是从我老徐家偷来的难道还是从天上掉下来的?”
徐圆笑了笑,还没来得及说话,作为被柳氏收买了胃的素芬婶子就呛了声,“你知道我弟妹做的饭菜有多好吃吗?
不是我吹,她做的饭菜就是跟酒楼比也是不遑多让的。”
站在她身旁的秦秀兰和小张氏也跟着点头附和,尤其是小张氏,别人只是觉得柳氏做的饭菜好吃,可她跟着柳氏做过几次饭菜,同她一样的法子做出来始终就是差了点味,是以小张氏佩服她的不行,不知道为何柳氏能将普普通通的饭菜做好吃。
这。。。
徐圆若是知道她心中所想的话,只会说,无他,天赋。
柳氏对调料比例拿捏的很好,随便一抓一放就对了。
而中餐恰恰又不像西餐跟你标明了具体刻度,它需要你自己靠感觉把控的。
所以这也是为什么小张氏按照柳氏一样的法子,哪怕是火候都控制的一样一样的,可出来的味儿就是不对。
“那柳氏以前在我们老徐家也时常做饭,她哪有你们说的那么神,我看你们因为这丫头给你们开了工钱便昧着良心说话。”徐一川不相信她们说的话,或者更准确的说应该徐一川愿意相信她们的话。
相信了她们的话,不就是坐稳了柳氏厨艺好的事。
柳氏厨好,能做出美味的酱料出来不是很正常的事。
“徐家大伯,你也是读过书的人,相信你不会不知道巧妇难为无米之炊的道理。