拾光小说汇

第100章 处处不服啊，处处卷！（第2页）

每天酱缸都需要进行搅拌，酱油缸中心插个漏网，舀出尚未显色的酱油水对豆子表面进行浇淋。

豆瓣酱一周左右就可以食用了，酱油淋晒的时间长一些，至少要20天。

豆制品从嫩豆腐到豆干，端看压制沥水的时间长短。

豆腐皮需要分层压制，彻底沥水。

豆皮（腐竹）只能在熬制豆浆的时候收集。

豆浆点卤子后不入模具进行沥水压制，豆花凝结就是豆腐脑。

香滑的豆腐脑，熬制个蘑菇木耳酱，一碗豆腐脑，淋上一勺酱卤，比豆腐蘸酱更好吃。

可惜昭昭没在煞渊森林里看到桂花，不然搞个桂花蜜淋上，再撒上一小撮桂花……那味道绝了！

吃货为了一张嘴，能逼着自己从搬石头造磨盘开始磨制美味。

也能逼着自己从搭窑炉掏陶土开始造缸酿制美味。

沧溟对此深有体会。

他就是个不折不扣的大吃货，所以妻主的心声叫他大馋小子的时候，他哪怕是在心里都不会反驳半句。

然鹅。

能够想到这些，并指挥着他们做出美食的小妻主，又何尝不是个大馋丫头呢？

真正没有什么口腹之欲的，就应该像巫弦那样，在没融入这个家之前，整天吃的是清水煮肉片，清水煮野菜，清水煮果茶……清水煮一切！

放进水里的盐，都是能数出个数的。

那叫一个寡淡！

瞧瞧，再瞧瞧他现在？

麻婆豆腐他抢得比谁都欢！

为了保持形象，他不好下手去抢，他的小枝条们可不在乎这些。