“嗯嗯嗯。”安雨琪点头,随后喝了一口汤:“哇,不仅香还很好喝。”
安雨琪尝到味道,顿时胃口大开,端着碗快速喝了起来。
陈小满炖鸡汤用出了浑身解数,就是为了让她满意,鸡汤里可是放了不少药材的,都是用脑海中的药膳方子做的。
“慢点儿喝,别烫着了。”陈小满担心安雨琪烫到,连忙出声提醒。
不到五分钟时间,一碗鸡汤连汤带肉,全部吃了个干净。
“当家的,我还想喝。”安雨琪说着就要站起身去盛汤。
陈小满赶忙阻止:“别别别,鸡汤都是你的,我又不跟你抢,先吃饭,光喝鸡汤容易饿。”
安雨琪闻言停下了动作,重新坐回椅子上:“那好吧,我就吃一点点。”
陈小满看她一副没吃够的表情,不由有些哭笑不得。
“碗给我,我去帮你盛饭。”陈小满说着拿过安雨琪手里的碗,起身帮她盛白米饭。
等陈小满回来,安雨琪好奇的问道:“当家的,你怎么炖的汤,味道太好了。”
“那是宫里流传出来的古方,可以叫温补鸡汤,也可以叫温补肉汤。”
陈小满笑着解释道:“药材用的都是一样的,只是炖的东西不同,火候和药材的数量也不同。”
“所以,这是药膳?”安雨琪惊讶的说道。
“对,就是药膳。”
“你这都哪来的房子,啧啧那边的药膳怎么没这味道?”安雨琪疑惑的问道。
安老爷子也不是没做过药膳,但那味道不是苦就是酸,她实在是有点喝不下去。
“医厨不分家,药膳不仅要医术,还得要厨艺,火候掌握不好,味道又怎么可能好。”
“是这样吗?”安雨琪想了想,说道:“难怪爷爷做药膳一直那么难吃,原来原因出在这儿啊。”