从厂长办公室出来,易中海长长舒了口气。 两人走到车间门口,寒风卷着煤灰扑面而来。“柱子,多谢了。”他从兜里掏出盒大生产香烟,抽出一根塞给何雨柱,“贾东旭那孩子……唉,上次考核也是倒霉。”
何雨柱没接烟,只是看着远处高耸的烟囱:“师傅,考核的事……”
“下个月还有次小范围考核,”易中海压低声音,烟卷在指间晃悠,“娄厂给面子,你贾师弟的事,也算有了盼头。”他顿了顿,目光锐利如刀,“柱子,你是个聪明人,有些事……”
“师傅放心,”何雨柱打断他,语气平静,“挂路灯的事,咱不干。”他想起穿越前看过的老照片,那些挂在路灯上的黑影,至今想起仍让他背脊发凉。
易中海愣住了,随即哈哈大笑:“好!好一个‘挂路灯的事咱不干’!”他拍着何雨柱的肩膀,笑声在空旷的厂区里回荡,惊飞了屋檐下的麻雀。
鸿宾楼后厨,何雨柱正在处理一条黄河大鲤鱼。 菜刀在他手中上下翻飞,鱼鳞簌簌落在搪瓷盆里,在灯光下闪着银光。旁边的学徒看得目瞪口呆,手里的莴笋都忘了切。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
“何师傅,您这刀工……”学徒搓着手,脸上满是崇拜。
何雨柱没吭声,专注地在鱼身上剞着牡丹花刀。脑海里,系统提示音不断响起:
【厨艺+4】
【厨艺+4】
【厨艺+4】
他能感觉到,随着每一刀落下,手腕的力道越发精准,对食材的感知也越发敏锐。当最后一刀完成时,那条鲤鱼仿佛真的化身为一朵盛开的牡丹,在砧板上静静绽放。
“何师傅,有客人点了道‘佛跳墙’。”跑堂的伙计探进头来,手里的菜单还带着余温。
何雨柱擦了擦手,走到灶台前。炉子里的火苗“噼啪”作响,映得他脸上忽明忽暗。他拿起酒坛,缓缓倒入花雕酒,酒香混合着海鲜的鲜味,瞬间弥漫了整个后厨。
“何师傅,您这‘佛跳墙’,跟别家的不一样。”大厨老王凑过来,使劲嗅着香味,“闻着就勾人魂儿。”
何雨柱笑了笑:“老王师傅,不过是多加了味陈皮罢了。”他没说的是,这味陈皮是谢颖琪特意多给的,还带着淡淡的女儿香。