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第187章 乌鸦趴在猪身上(第2页)

还剩下半头猪,那是小灶用的。

每一个厨房都在熬猪油。

工人们对厨房的意见已经很大了,现在就好改善一下伙食。

把猪油熬出来,倒在坛子里,等着自然冷却,就变成白色的了。

油渣弄出来,留着明天炒白菜,不能一天都吃了。

今天吃瘦肉炖土豆。

这个年代,瘦肉是最不受欢迎的了。

瘦肉发柴,而且也不如肥肉香。

这个时候都缺油水,肯定是喜欢肥肉。

一点也不嫌弃发腻。

又不是天天吃,这点肉根本就不影响。

正好用熬猪油渣的锅,把瘦肉先炒一炒,然后再加水。

这瘦肉需要炖很长时间,要不然吃着塞牙。

等到肉煮好了,再放入土豆继续煮。

等到煮熟了,菜也做好了。

今天就这么一个菜,还有就是每人免费发一块咸菜。

有这么一个菜就行,毕竟是肉菜,做这个花的时间久。

咸菜是免费的发放的,咸菜又不值钱。

每家每户都有咸菜,想要买点咸菜那是太简单了。

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