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第318章 新厂聚餐（第3页）

完全是浪费手艺。

人家在这些饭店都是非常重要的位置，一个饭店怎么样，完全就是看一个厨师的手艺。

这个厨师的手艺能够吸引人来，你要是换一个，人家就不来了。

一个好的厨师，对这些饭店太重要了。

而且，这些厨师还收了很多的徒弟。

传手艺给这些徒弟们。

人家别提多舒服了。

进厂里干这样的活，人家根本就不愿意。

还有那些退休的老师傅，人家一辈子伺候人。

现在都退休了，需要别人伺候自己的时候了。

干嘛还要出去受累。

还去干伺候人的活。

人家就更不愿意了。

年轻的人也许愿意，但是人家的手艺有限。

做出来的东西和大厨差太多了。

这一行有很多的规矩，也不是那么容易就教你手艺的。

也会有一个考察期，一般都是三年。

用三年的时间观察一个人怎么样，是不是干这一行的材料，能不能吃苦，人品怎么样。

要是教出一个人品不好的人，还不如不教。

要知道这徒弟可不是随便收的，这徒弟和老师收学生不一样。