宋露白回家后就开始忙活,让陈绍华把火点着,锅里蒸上杂粮饭。
等杂粮饭蒸熟了,她把切好的肥肉扔进锅里开始炼油。
这块五花肉虽然够肥,但还没肥到猪板油的地步。
肥肉炼到最后只剩下焦黄的猪油渣,盛进碗里后三个小孩用嘴呼哧呼哧的吹,凉到能吃的时候,陈东阳先捏起一块递给了宋露白。
“妗子,你先吃!”
油炸酥脆,油脂的香气在口中扩散,宋露白突然觉得自己也挺馋的,但就那点油炸,三个小孩每人也分不了多少。
油盛出来用于一会儿熬西瓜酱豆,锅底还有一层油,她把剔下来的少量瘦肉下了锅。
青辣椒、蒜沫、鸡腿菇、大葱都进锅里爆香后,香味很快就出来了。
好在这会邻居们大都不在家,远远的就只有苗凤在那边伸头探望。
三个小孩被这个香味勾的就在锅灶前围着,眼巴巴的等着菜出锅。
菜炒好了,卫扬还没回来,宋露白留出他的那份后先带着三个小孩吃饭了。
今天的菜确实够味,鸡腿菇的口感又鲜又滑,肉虽然少,但吃起来是真香。
陈景文拍马屁说:“妗子做的菜比饭店的还好吃。”
小屁孩给的情绪价值足,宋露白心里很难不产生自豪,甚至在想往后要变着法的多做点好吃的。
四人愉快的吃完饭了,卫团长提着一桶石灰水回来了。
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